เมนูเอกลักษณ์หรือเมนูซิกเนเจอร์ ที่หาทานที่ไหนไม่ได้ ด้วยความเฉพาะตัวของสูตรนี้ ไม่ใช่แค่ใช้กล้วยน้ำว้าบ่มตามธรรมชาติ (ไม่ใช้การบ่มแก๊ส) ที่สุกหวานกำลังทาน ห่ามนิดๆไม่ติดรสฝาด มาหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋าอัดแน่นเป็นตัวไส้ แต่ยังนำกล้วยน้ำว้าตีผสมนวดให้เข้ากันกับตัวแป้งสาลีไม่ฟอกสีผสมโฮลวีท จึงได้กลิ่นรสธรรมชาติ 100% ของกล้วยน้ำว้าเต็มๆคำ ทำให้เมนูนี้เป็นเมนูยอดนิยมมากว่า 10 ปี